Köp svenskt kött!

Det är katastrof att vi köper så mycket importerat kött att vi får exportera vårt eget kött. Vi har en fantastisk djurlagsstiftning i Sverige och den ska vi vara rädda om. Så om du vill vara garanterad att köttet du äter är från ett djur som haft en dräglig tillvaro och som inte proppats full med antibiotika - köp bara kött som har symbolen nedan.

Är det bara en svensk flagga eller text som säger att köttet är svenskt - så är det inte alls säkert att det är helsvenskt!! Jätteviktigt att känna till detta!!!! Symbolen nedan garanterar att djuret är fött i Sverige, uppväxt i Sverige, slaktat och packat i Sverige. Det är viktigt att det även packas och slaktas i Sverige - dels av miljöskäl men även så vi har kvar våra arbeten här hemma! Och ja, det kanske kostar några extra kronor - men seriöst - har du inte råd att avvara det?

Så - köp BARA kött med den här märkningen. Du kan läsa mer om märkningen HÄR.

Galet god LCHF gröt

Jag hittade världens godaste recept på gröt inne på den här bloggen: http://linapetersen.wordpress.com/2012/10/20/linas-mandelgrot-lchf/

Linas mandelgröt, 2 portioner.
Du behöver:
40g smör
50g mandelmjöl
10g kokosnötsmjöl
10g kruskakli
2dl vatten
2dl grädde
1 tsk guarkärnmjöl
1 krm salt

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Under tiden blandar du alla de torra ingredienserna i en skål för sig.

Rör sedan ner ”mjölblandningen” i det smälta smöret och tillsätt grädden. Låt gröten små-koka på svag värme. Rör om då och då.

Häll vattnet i en burk med lock, tillsätt guarkärnmjöl och skaka om väl. Tillsätt redningen i gröten och rör om väl.

Häll på en klick smör och kanel. Servera ev. med lite mjölk.